Ingredienti per uno stampo da 28 cm:

• 600 gr di spinaci lessati e sgocciolati
• 200 gr di ricotta
• 2 uova
• 200 gr di fiordilatte
• 100 gr di prosciutto cotto a cubetti
• 1 rotolo di pasta sfoglia
• sale qb

Preparazione:

In una ciotola sbattere le uova, salare e aggiungere la ricotta e via via tutti gli ingredienti.

Stendere la pasta sfoglia sul ruoto con il suo figlio di carta da forno. Aggiungere il ripieno e cuocere in forno per 40 min a 180 gradi.

Servire tiepido.

Buon appetito!!